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Morango do amor na travessa: aprenda a preparar vers?o mais fácil do doce

Confeiteira preparou uma vers?o mais fácil e saborosa do ?omaisfáresultado da quina do dia 1 de setembro de 2017doce: o morango do amor na travessa.

Receita rende até 1,5 quilos e leva geleia na composi??o.

Com a febre do morango do amor, a confeiteira Vanilda Vi?oso, do Paraná, preparou uma vers?o mais fácil – e t?o saborosa quanto: o morango do amor na travessa.

A receita, que rende 1,5 quilos, leva geleia simples, que pode ser feita em casa com morango, a?úcar e um pouco de lim?o. Quem preferir, pode comprar a geleia pronta, que é encontrada com facilidade nos mercados.

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Conforme a confeiteira, ela acrescentou o ingrediente por conta própria, o que deu um sabor especial para a sobremesa. A prepara??o do doce é feita em etapas.

Confira o passo a passo abaixo:

1 de 1 Confeiteira elaborou morango do amor na travessa — Foto: Reprodu??o/Caminhos do Campo

Ingredientes (sobremesa):

2 caixas de leite condensado 2 caixas de creme de leite 3 colheres (sopa) de leite em pó 1 colher de manteiga sem sal

Ingredientes para a calda:

2 xícaras de a?úcar refinado ? xícara de água 2 colheres de vinagre de álcool Corante alimentício vermelho (a gosto)

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Modo de preparo da calda:

Misture os ingredientes na panela antes de ir ao fogo. Leve ao fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos. Para conferir o ponto há duas maneiras: com um term?metro digital. A temperatura deve estar entre 140 e 145o. Ou, pingando a calda em um copo de água, se endurecer, está no ponto correto.

Modo de preparo da sobremesa:

Deixe o brigadeiro esfriar. Vanilda conta que é melhor morno porque se n?o, pode cozinhar o morango. Na travessa, comece com uma camada de brigadeiro. Acrescente a geleia, os morangos e mais uma camada de brigadeiro. Por fim, acrescente a calda de caramelo por cima.

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