Os aditivos químicos presentes em 4 de cada 5 alimentos vendidos nos mercados do Brasil
Pre?os de alimentos ao produtor caem 1,33% em julho e levam infla??o da indústria para campo negativo Brasil Valor Econ?mico.txt
Os pre?os de alimentos ao produtor caíram 1,?osdealimentosaoprodutorcaememjulhoelevaminfla??odaindústriaparacamponegativoBrasilValorEcon?cassino hotel dunas33% em julho, ante junho, de acordo com o índice de Pre?os ao Produtor (IPP), conhecido como a infla??o da indústria ou de “porta de fábrica”, por considerar os pre?os sem impostos e fretes. Esta foi a principal influência para o índice calculado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) ter ficado no campo negativo em julho, com queda de 0,30%. A atividade de produtos alimentícios exerceu influência de -0,33 ponto percentual no IPP de julho. Caso os pre?os desse segmento tivessem permanecido estáveis, o IPP teria subido 0,03%. “A influência mais intensa, do setor de alimentos, foi negativa e ajuda a explicar o resultado geral da indústria. Excluindo os alimentos, as demais atividades tiveram, somadas, uma influência positiva, de 0,03 ponto percentual. Ou seja, grande parte dos motivos para o IPP permanecer no campo negativo em julho vem da queda dos alimentos”, afirma o gerente do IPP, Murilo Alvim. window._taboola = window._taboola || []; _taboola.push({ mode: 'organic-thumbs-feed-01-stream', container: 'taboola-mid-article-saiba-mais', placement: 'Mid Article Saiba Mais', target_type: 'mix' }); A?úcar, café, suco de laranja e derivados de soja contribuíram para a queda dos pre?os de alimentos ao produtor em julho, segundo o IBGE. Os pre?os de a?úcar est?o em queda no mercado brasileiro, em linha com os pre?os internacionais, por causa do aumento de oferta em grandes produtores mundiais, como índia, Tailandia e Brasil, de acordo com Alvim: “Isso fez com que o grupo de fabrica??o e refino de a?úcar apresentasse retra??o de 4,31% em julho e fosse a principal influência no resultado setorial.” No caso do café, os custos de produ??o mais baixos, em grande parte pelo início da colheita de novas safras no país, empurraram os pre?os para baixo. A queda foi de 6,20% no grupo de torrefa??o e moagem de café, a mais intensa de toda a série histórica. De acordo com o gerente do IPP, os pre?os de sucos de laranja e derivados da soja também contribuíram para a queda dos pre?os de alimentos ao produtor. Por serem exportáveis, têm suas varia??es de pre?os impulsionadas pela varia??o do dólar. Depois da atividade de produtos alimentícios, a indústria de metalurgia foi a que teve a segunda maior magnitude de impacto no IPP. Os pre?os do segmento caíram 1,65% em julho, ante junho, com influência de -0,11 ponto percentual. Na press?o por alta no IPP, por outro lado, os maiores efeitos vieram das atividades de indústrias extrativas e de fábricas e equipamentos. Na primeira, os pre?os subiram 2,42% em julho, ante 0,18% em junho, com influência de 0,10 ponto percentual. No segundo caso, a alta de pre?os foi de 1,40% em julho, com impacto de 0,06 ponto percentual. — Foto: Wenderson Araujo/CNA
